Мы можем ежедневно выпивать необходимое количество воды, но при этом на клеточном уровне наш организм будет оставаться обезвоженным. Вода, которую мы пьем, попадает в кровяное русло, а затем переходит в межклеточное пространство. Но для того, чтобы наш организм был насыщен водой – она должна попасть внутрь клетки. Именно минералы играют важнейшую роль в регуляции водного потенциала клетки. Они не только обеспечивают попадание жидкости внутрь клетки, но и способствуют активизации энзимов – ферментов, отвечающих за нормальное функционирование всего организма. В связи с этим очень важно, чтобы потребляемая вода была физиологически полноценной – содержала необходимые для человека макро- и микроэлементы.Информацию о питьевой воде высшей категории можно узнать, здесь.
Какая питьевая вода считается физиологически полноценной?
Согласно СанПиН 2.1.4.1116-02 питьевая фасованная вода подразделяется на две категории качества:
• Первая категория качества – это вода из поверхностных источников и водопроводной сети, прошедшая специальную обработку на установках обратного осмоса. Во время фильтрации удаляются как вредные, так и полезные вещества, поэтому такую воду дополнительно минерализуют. Первая категория отвечает органолептическим, микробиологическим, химическим и радиационным показателям, а поэтому абсолютно безопасна для здоровья человека.
• Высшая категория качества – это вода из артезианских и родниковых источников, залегающих на глубине от 100 до 1000 метров. Максимально защищенная от промышленных и бытовых отходов, высшая категория содержит значительно меньшее количество токсических вещества по сравнению с первой категорией: свинца (Pb) – меньше в 2 раза, соединений хлора (Сl) – меньше в 55 раз, нитритов (NO2) – меньше в 100 раз, соединений брома (Br) – меньше в 15 раз, нитратов (NO3) — меньше в 5 раз. Кроме того, вода высшей категории является физиологически поноценной, поскольку содержит все необходимые для человека макро- и микроэлементы: магний (Mg) 10 -55 мг/л, кальций (Са) 35-80 мг/л, фторид-ион (F) 0,6-1,2 мг/л, бикарбонаты (НСО3) 35-400 мг/л, калий (К) 5-20 мг/л, йодид-ион (I) — 0,04-0,05 мг/л. Она обладает тонизирующим, иммуномодулирующим и общеукрепляющим действием, а поэтому рекомендуется к употреблению детям, женщинам в период беременности и лактации, а также людям, ведущим активный образ жизни. Cуточная норма потребления воды для взрослого человека составляет 2-2,5 литра.
Статью о воде подготовил коллектив сайта divo.ru -питьевая вода высшей катеригории рейтинг!
