Современный мир развивается так быстро, что уже никого не удивить десятками различных столовых приборов в небольших кухнях, равно как и многочисленным приборам типа мультиварок, которые значительно упрощают нашу жизнь. Но довольно часто бывает так, что хозяйка готовит и пользуется всего одним ножом для всего: неважно, разделывает ли она куриное филе или режет уже готовые булочки, нож всегда один и тот же. Частенько они жалуются, что больно высоки цены на ножи, а потом покупают сотую перечницу, которая подходит под интерьер. Вот так готовят и не понимают, почему с каждым разом самочувствие становится все хуже и хуже. А ответ очень и очень прост. Все дело в ножах.
Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько бактерий может находиться на лезвии одного кухонного ножа, которым вы пользуетесь на вашей любимой кухне? Если вы никогда не меняете его, ограничиваясь только тем, что моете под проточной водой и со средством, то хороших новостей для вас точно не будет. Потому что в таком случае микробов на таком приборе будет едва ли не больше, чем на сиденье унитаза. Ведь разные продукты – это не только питательная среда для бактерий, но и их дом родной. Вы почистили сырую рыбу и тут же решили порезать консервированные овощи на салат? Не удивляйтесь несварению на следующий день. Если подобное случается довольно часто, то стоит задуматься о смене своих рабочих инструментов, ведь готовка – это не что иное, как каждодневная работа, от которой не бывает отпусков и отгулов.
Если вам кажется, что вы не сможете выбрать сами нож, а также не различите обыкновенные «тесачок» и филейные ножи, то вам прямая дорога в крупные специализированные магазины, где приветливые продавцы-консультанты смогут найти вам самый приемлемый вариант за ваши деньги. И поверьте, это будут довольно небольшие деньги, ведь каждому продавцу хочется, чтобы покупатель вернулся еще раз и еще раз же оставил свои деньги в кассе. А если вы не любите ходить по магазинам, то вам прямая дорога в интернет-пространство, где вы сможете найти сайты тех же крупных магазинов. Часто бывает так, что там тоже дают консультации, которые частенько не уступают своим «классом» тем, что проводят в магазине. А вы не только сэкономите свое время, но будете уверены, что интересующая вас модель точно будет в наличии. Или же ее привезут под заказ.
Не стоит думать, что ножи и приборы – это неважная мелочь, от которой ничего не зависит, и потому не стоит даже обращать внимания на что-то подобное. А когда окажется, что стоит, тогда может быть уже поздно. Именно потому не стоит затягивать. Купите себе хороший набор ножей, и вы поймете, как же легко на самом деле готовить и как хорошо здоровая пища влияет на организм.
