Кофе или чай – очень популярные напитки. Каждый из нас употребляет их практически каждый день. Но спор о том, какой из них полезнее, еще не закончен. Поклонники чая или кофе с упоением доказывают окружающим полезные свойства одного напитка и вредные качества другого. Попробуем разобраться, кто же все-таки прав, и что лучше – купить кофе или чай?
Есть такая история, может, она и случилась на самом деле, кто знает? Двух братьев-близнецов всю жизнь поили одного – чаем, другого – кофе. Первый умер в 89 лет, а второй – в 97 от того, что его переехала телега.
Многие проведенные исследования показали как полезные, так и вредные качества обоих напитков. Основная дискуссия ведется вокруг вещества, которое одинаково содержится как в чае, так и кофе. Медики утверждают, что кофеин вреден для здоровья. В чае его содержится в 2 раза больше, но за счет того, что мы кладем меньше заварки и наливаем больше воды, концентрация кофеина в чашке чая значительно меньше, чем в чашке кофе. Сам по себе кофеин ни полезен, ни вреден, эти качества в нем уравновешены.
К его полезным свойствам можно отнести снижение сонливости, угнетение аппетита, мочегонное и слабительное действие. Он снимает головную боль сосудистого происхождения и повышает тонус всего организма. Вредные качества кофеина – он усугубляет бессонницу, повышает давление и дает излишнюю нагрузку на сердце. При употреблении в больших количествах дает противоположный эффект и вместо бодрости вызывает заторможенность. Кофеин, находящийся в кофе, усваивается организмом быстрее, и поэтому с помощью чашки кофе можно быстро взбодриться. Чайный кофеин усваивается медленнее, но его эффект сохраняется гораздо дольше.
Постоянное употребление кофе вызывает привыкание, и организм отказывается нормально работать без стимуляции. Если вы пьете горячие напитки довольно часто, то для ежедневного использования лучше подходит чай. Кстати, врачи не рекомендуют употреблять и чай, и кофе на голодный желудок. Они сильно раздражают стенки желудка и кишечника и приводят к их заболеваниям.
В чае сочетание кофеина и танина благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды и улучшает умственную деятельность. В чайном листе есть магний, фосфор, фтор, Омега-3 и Омега-6, пектин, витамины группы B, PP, K. Чай более полезен для почек и желудка, он выводит из организма тяжелые металлы.
Однозначного ответа о том, что лучше нет, фанаты одного или другого напитка вряд ли согласятся с противоположными доводами. Однозначно одно – во всем должна соблюдаться мера.
